PRODUCCIÓN DE CHICLE:
1.Se empieza utilizando una base de goma
2.Se vierte la base de goma en una mezcladora
3.Se añade colorante y saborizante
4.Cuando empieza a mezclase se vierte un jarabe de glucosa para edulcorar la receta y al ser liquido ayuda a ablandar la base de goma
4.Se añade dextrosa, un edulcorante en polvo.
5.Se mezclan los edulcorantes durante unos 20 minutos
6.Al remover se produce calor que derrite todo
7.La mezcla esta lista cuando logra la consistencia de masa de pan
8.Se transporta en una carretilla hasta una máquina de pre-extrusión
9.La máquina empuja la mezcla a través de una abertura estrecha y esto transforma la voluminosa masa en tiras finas y manejables
10.Los instructores aplastan cada tira para que alcance la anchura real de un chicle y obtiene la forma de una tira continua y larga que se cortara en pedazos más pequeños
11.Mas adelante este proceso de extrusión calienta la goma
12.La goma pasa 15 minutos en la sala de refrigeración a temperaturas de entre 3.7Cº
13.Cuando el chicle sale está lo suficientemente frio para cortarlo y envolverlo
14.En el último paso los chicles se dirigen a una báscula que pesa automáticamente la cantidad exacta por caja y se sella con plástico para hacerla hermética lo que mantiene frescos los chicles
DATOS INTERESANTES:
-La sustancia que hacia los chicles masticables tradicionalmente la base provenía de la resina de los árboles. Hoy en día es sintética y está hecha de plástico y goma
-Una maquina corta y envuelve los chicles en una fracción de segundo
-La máquina procesa 900 pedazos de chicle al minuto
-La razón por la que el chicle es rosa es porque era el único color que Walter Dinner, inventor del chicle, tenía a mano cuando lo invento en 1928 y este color permaneció desde entonces
